Rivista di formazione e aggiornamento professionale del pediatra e del medico di base, fondata nel 1982. In collaborazione con l'Associazione Culturale Pediatri.
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Contributi Originali - Ricerca

E' possibile ridurre la tossicita' del glutine pre-digerendolo con proteasi ?

Premessa

L. Greco, F. Landolfo, S. Scognamiglio`, O. Esposito.

Settembre 2005

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